בלוג

עוגיות שמזכריות מעט "בראוניז". עשירות בשוקולד ואגוזי מלך, פריכות וטעימות. וכמובן, כשרות לפסח!(:

זמן ההכנה: כשעה.

מצרכים (לכ-30 עוגיות)

• 3 כוסות אגוזי מלך.
• 3 כוסות סוכר.
• ¾ כוס אבקת קקאו.
• ¼ כפית מלח.
• 4 חלבוני ביצים גדולות, בטמפ' החדר.
...

לביבות תפוחי אדמה אפויות, כשרות לפסח שהילדים ייהנו לאכול. תוכלו לארוז אותן ולקחת איתכם לטיול משפחתי.

זמן הכנה: כשעה וחצי, כולל בישול ואפייה.

מצרכים (לכ-20 לביבות)

• 1 תפוח אדמה גדול.
• 4 תפוחי אדמה גדולים קלופים.
• בצל גדול קצוץ.
• 4 שיני שו...

מנת צד טעימה ובריאה, שתהנו להגיש ולאכול, גם בליל הסדר וגם לכל אורך השנה. תחליף מעולה לאורז לבן.

 זמן הכנה: כ-40 דקות.

מצרכים (ל-6 מנות)

• 20 גרם חמאה.
• 300 גרם קינואה לא מבושלת.
• 750 מ"ל ציר ירקות.
• 3 שיני שום כתושות.
• 3 גבעולי פטרוזיליה...

מתכון פשוט בצורה יוצאת דופן  שיוצר משחק בין מתוק לחמצמץ, ומשלב את שני הטעמים בצורה מושלמת. והמרקם הנעים של גזרי בייבי מוקפצים פשוט תענוג לחך!

זמן הכנה: כרבע שעה.

מצרכים (ל- 6 מנות)

• 3 כוסות של גזרי "בייבי".
• 1 כף שמן קנולה.
• 1.5 כפות חומ...

גם לפסח וגם עשירה בטעם, ללא קמח בכלל! אפשר לשדרג אותה עם קצפת וניל או גלידת סורבה, קוקוס או ליים.

זמן הכנה:  כ-20 דקות.
זמן אפייה: כשעה.

מצרכים (ל-3 מנות)

לעוגה

• 300 גרם שוקולד חלב מומס (או שוקולד לבישול).
• 100 גרם חמאה, מומסת.
• ¼ כפית מ...

עוגת גבינה אפויה עם שכבת שוקולד מריר במרכז שהופך אותה לטעימה ועשירה במיוחד.

מצרכים

• ½ כוס חמאה או מרגרינה מומסת.
• ⅓ כוס סוכר.
• 1 כוס קמח.
• 1 כף תמצית וניל.
• 2/3 כוס אגוזי פיסטוק קצוצים.
• 800 גרם גבינת שמנת.
• 1.5 כוסות סוכר.
• 4 ביצים גדול...

יצא לך לפספס ארוחה מסודרת רק כדי להחליף אותה בנשנושים שסיפקו רק תחושת שובע רגעית? שאלת את עצמך פעם מה יש בכל הנשנושים האלה שגורם לך לצרוך אותם כלכך הרבה? מה הופך אותם לנגישים כל -כך? האם היתרונות שלהם גוברים על החסרונות? התשובה לשאלה האחרונ...

לזניה שלא בוחלת באמצעים כדי לפנק עד הסוף. משלבת בשלמות טעמים בשריים וגבינה מותכת שקשה שלא לאהוב.

מצרכים

• ½ ק"ג נקנקיות מרגז חתוכות לפרוסות עבות.
• 1 ק"ג בשר בקר טחון רזה.
• בצל גדול קצוץ.
• 2 שיני שום, כתוש.
• 1.5 כוס עגבניות מרוסקות .
• 2 כפ...

כדורי פירה עם הפתעה - גבינות מוצרלה ובולגרית שנמסות ומתחננות שיאכלו אותן... אל תגלו לזוללים את ההפתעה, רק כדי את התגובה שלהם אחרי הביס הראשון. ההנאה מובטחת!

מצרכים

• 2 תפוחי אדמה גדולים.
• 2 ביצים.
• ½ כוס גבינת מוצרלה חתוכה לקוביות.
• ½ כוס...

צ'יפס שאפשר להכין מתפוח אדמה, בטטה או סלק, אפוי בתנור, קריספי וטעים. הדרך הביתית והטעימה להכין חטיף בריא שכיף לנשנש!

מצרכים

• 4 תפוחי אדמה (או בטטות או סלק).
• שמן זית.
• מלח לפי הטעם.
• חצי כפית אבקת שום.
• חצי כפית טימין.
• רבע כפית פלפל שחו...