קרש חיתוך נוח ועמיד העשוי חומר פלסטי עמיד (פוליפרופילן) , ללא נקבוביות שצוברות חיידקים ושאינו נשרט בקלות. קל להרים ולשנע את הקרש ממשטח העבודה בשל שוליו המעוגלים ואין הוא פוגם בסכיני המטבח.
