קערת בן מארי (Bain-marie) עשויה נירוסטה ומיועדת להמסת חומרי גלים, לרוב שוקולד וחמאה לצורך אפייה והכנת קינוחים. מניחים את הקערה מעל סיר גדול ובו מים רותחים. כך מתחממת הקערה באיטיות עד 100 מעלות ומתאפשרת המסה אחידה ושילוב טוב בין המרכיבים השונים.
תכונות המוצר:
- קערת נירוסטה בין מרי עם ידית אחיזה
- כולל משפך למזיגה מבוקרת
- מתאים לשימוש מעל סיר עם אדים
- מתנקה בקלות ומתאים לשמוש במדיח כלים
- תוצרת פדריני, איטליה
