יוצרים סביבת בישול נעימה יותר במטבח!

האם אתם מרוצים מהסביבה שבה אתם מבשלים והאם המטבח שלכם יכול לשמש לכם כמקור להשראה, כמקום שתאהבו לבלות ולבשל בו? אם יש היסוס בליבך, אז כדאי לך להמשיך לקרוא.

1. כי זה כיף - מעטים הם הימים בהם אנחנו יכולים להרשות לעצמנו לבשל למשך שעות להנאתנו. לרוב, נמצא את עצמנו מבשלים בלחץ של זמן, כשהילדים כבר רעבים, כשהאורחים כבר בדרך, או בסוף יום עבודה כשמה שאנחנו הכי רוצים לעשות זה פשוט לשבת על הספה עם ספל קפה ולנשום עמוק. בימים כאלה, מה שאנחנו הכי פחות צריכים זה לחפש את הפלפל השחור או הקינמון שאבדו אי שם עמוק בתוך המגירה. כמה פשוט היה יכול להיות אילו פשוט היינו יכולים לפתוח את המגירה ולראות את הפלפל? הפתרון דורש מעט השקעה, אך הוא פשוט להפליא. כיום ישנם מאות פתרונות אחסון מגוונים למטבח שלכם, אתם רק צריכים לרצות לארגן אותו.
   
   
2. כי מצב הרוח שלנו משפיע על התוצאה הסופית - זה לא סוד שכשאנחנו קצת לחוצים או עייפים, הביצועים שלנו טובים הרבה פחות. ארוחה טובה דורשת המון אהבה ומסירות. מטבח מסודר ומאורגן היטב יעזור לכם להפנות את כל תשומת לבכם אל האוכל עצמו. המחשבות שלכם יתפנו אל הארוחה, ומצב הרוח שלכם יהיה הרבה יותר שלו ונינוח. תאוריית הזן למשל, דוגלת בכך שארגון הסביבה משפיע על הרגשתכם הכללית וקובע את איכות החיים שלכם! ארגון נכון יביא לשפע ושגשוג וארגון שגוי יביא למזל רע. אז אם נניח בצד לרגע את העניין הרוחני שבזן, נוכל לראות שארגון נכון אכן גורם לנו להיות נינוחים יותר ולשפר את הביצועים שלנו, ובלאגן בסביבה שלנו לרוב יגרום לנו להיות מרוטי עצבים- מה שאפשר לטעום כשאוכלים את הארוחה שבישלתם.
   
   
3. כי זה נוח - כמה פעמים כבר קרה לכם שהייתם צריכים להשתמש בסיר הקטן, אבל בשביל להגיע אליו הייתם צריכים להוציא עוד עשרה סירים ומחבתות שנערמו עליו? חשבו על כל פרט ופרט. ברגע שאתם נתקלים באי נוחות במטבח שלכם, פעלו על מנת לצמצם אותה.
   
   

• מדפים פנימיים בעלי ציר מרכזי מסתובב - פתרון מצויין לאחסון. כך תוכלו להשמיש את החלק האחורי של הארונות שלכם ולהגיע בקלות אל הפריטים שאתם מאחסנים מאחור ע"י סיבוב של המדפים, במקום להוציא את כל מה שאתם מאחסנים מקדימה.
  
  
• העדיפו מגירות על פני מדפים - שליפת המגירה מאפשרת לכם להגיע בקלות אל הפריטים המאוחסנים בחלקו האחורי של חלל האחסון.
  
  
• העדיפו סביבת עבודה פשוטה - הגיעו למצב שבו אתם לא צריכים להתאמץ בשביל להגיע אל הפריט שאתם רוצים. השתמשו בפתרונות אחסון קלים, האמינו לי, לא חסרים פטנטים שימושיים שהם לא יקרים כלל וכלל שיקלו עליכם מאוד.
  
  
• האירו את המטבח - כדי ליצור תחושת מרחב ולהאיר על הפעולות שאתם עושים. מטבח לא מואר ישדר אווירה מעיקה וכבדה, ואילו מטבח מואר ישדר אווריריות וקלילות.
  
  
• השתמשו בקופסאות ובכלי אחסון - כך תוכלו למיין בקלות את הדברים הקטנים וליצור להם מקום קבוע. קחו לדוגמא את פותחן השימורים, כמות הפעמים שאני אישית חיפשתי אותו היא מייאשת. קופסאות אחסון מהוות פתרון מעולה לכאלה שלא אוהבים לחטט במגירות בחיפוש אחרי הפותחן, הקולפן, כותש השום וכו'.